Ингредиенты:
Цельнозерновой хлеб-100 г
Куриное филе (филе половины грудки)
Листья салата-1 пучок
Сыр жирность 7 % -30 г
Зубчик чеснока-1 шт
Помидор-2 шт
Оливковое масло-1 ст.л
Соль
Для соуса "Цезарь":
Йогуртообразный творог 0%-100 г
Чеснок-1/2 зубчика
Сок лимона-1 ст.л
Горчица(без сахара)-1/2 ч.л
Соевый соус (без сахара)-1 ст.л
Приготовление:
Вместо куриного филе для приготовления салата "Цезарь" можно взять подкопченный лосось, семгу или креветки.
На 1 ч.л. масла обжариваем измельчённый чеснок,далее чеснок убираем,в масло кладём порезанный на кубики дю-хлебушек,обжариваем до хруста.
Куриное филе режем на кусочки солим,перчим и жарим на сковороде смазанной несколькими каплями масла,крышкой не накрываем!
Готовим заправку для салата,смешиваем все ингредиенты,чеснок пропускаем через пресс.
На тарелку складываем листья салата,рвём их руками.
Далее курочка,поливаем заправкой,сухарики,порезанные помидоры,сверху посыпаем тёртым сыром.
Невероятно вкусно!!!
Приятного аппетита!
