3 банана
250 мл кокосовых сливок
4 ст.л. сиропа агавы, финикового или кленового
80 г черного шоколада
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. 1 банан (крупный) порежьте кружками и подморозьте в течение часа-двух в морозилке. Затем взбейте в блендере с кокосовыми сливками. Переложите в мороженицу и приготовьте мороженое согласно инструкции к технике (или же самостоятельно, в морозилке, доставая и повтороно взбивая погружным блендером).
2. Разрежте бананы вдоль на половинки (классический вариант) или кружками, по желанию. Выложите в 4 сервировочные тарелки. Покрошите и растопите на водяной бане шоколад, добавьте сироп агавы.
3. Разложите на бананы кокосово-банановое мороженое и полейте шоколадным соусом. Подавайте сразу же.
Банан и шоколад повышают уровень эндорфинов в крови, так что этот десерт можно по праву назвать тарелкой счастья. Чтобы упростить приготовление, вы можете вместо мороженого просто использовать густые кокосовые сливки. Кстати, таким десертом вы можете порадовать и своего друга-сыроеда; также он допустим при детокс-диете.
