Ингредиенты:
• картофель среднего размера - 6-8 шт.,
• масло оливковое (можно подсолнечное) - 4-5 ст. л.,
• куркума - 1/2 ч.л.,
• майоран - 1/2 ч.л.,
• кориандр молотый - 1/2 ч.л.,
• карри - 1/2 ч.л.,
• паприка - 1/2 ч.л.,
• смесь перцев - 1/2 ч.л.,
• соль по вкусу (1 ч.л. примерно).
Приготовление:
1. Картофель помыть, почистить, высушить, разрезать вдоль на четвертинки.
2. Поместить дольки картофеля в миску.
3. Посыпать солью, специями, хорошо перемешать,
4. полить оливковым маслом и еще раз перемешать.
5. Уложить картошку на противень
6. Поставить в духовку, заранее разогретую до 180 - 200 градусов, на 25-30 минут.
7. Готовность элементарно проверяется зубочисткой - она должна легко входить в картофель.
8. Конечно же, подавать следует с овощным салатом, или любимым соусом или хотя бы с нарезанными свежими овощами.
Приятного аппетита!