Ингредиенты:
• 10 шт палочки моцареллы
• ¾ стакана пшеничной муки
• 2 чайные ложки паприки
• 2 чайной ложки соли
• 2 чайной ложки черного перца
• ¾ стакана сливок
• 4-6 ст.л. острого соуса
• 1 яйцо
• Растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Заморозить палочки, примерно на 2 часа в морозилке.
2. Смешать муку, красный перец, соль и перец в неглубокой миске достаточно большой.
3. Сливки, острый соус и яйца в другой миске такого же размера взбить немного. Разогреть масло в кастрюле на среднем огне.
4. Вытащить палочки из морозильника, обвалять в смеси муки.
5. Погружайте палочки в яичную смесь, затем позволяя хорошо стечь, а затем обратно в смесь муки, а затем прямо в кастрюлю.
6. Приготовьте палочки в течение 1-2 минут каждую, поворачивая во время варки, чтобы сделать их золотистого цвета со всех сторон.
7. Удалите из кастрюли, положите на бумажное полотенце и сразу подавайте.
