Тесто:
4 яйца,
3/4 ст.сахара,
1 ст. муки,
1 ч.л. разрыхлителя,
1 ст.л. крахмала,
ваниль.
Крем:
400 г жирной сметаны,
1/2 ст. сахарной пудры,
мякоть и цедра 2 апельсинов.
Для пропитки:
1 ст.апельсинового сока.
Для украшения:
консервированный ананас(или по вкусу),
цедра апельсина.
Испечь бисквит, дать отлежаться, разрезать на 2 части, хорошо пропитать соком.
Взбить сметану с сахарной пудрой, добавить цедру.
Мякоть апельсинов очистить от пленок, нарезать кусочками.
Оба коржа смазать кремом, на нижний выложить апельсины, весь торт обмазать кремом, сверху украсить по желанию
