Легкий летний супчик
Калорийность 99 ккал
Белки 4,7 грамм
Жиры 3,8 грамм
Углеводы 11,8 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты:
- Редис 300 г
- Молоко 400 мл
- Рисовый уксус для суши 1 чайная ложка
- Огурцы 300 г
- Сахар 1 чайная ложка
- Соль по вкусу
- Молотый красный перец по вкусу
Приготовление:
1. Огурцы вымыть, удалить из них семечки и нарезать крупными кусками. Так же крупно нарезать редиску. Переложить овощи в блендер, туда же влить уксус, холодное молоко, всыпать сахар, бросить щепотку соли и красного перца и превратить содержимое блендера в суп-пюре.
2. Подавать тотчас, приправив нарезанными соломкой огурцами и редиской, если есть желание создать игру текстур в тарелке.
Приятного аппетита!
