1.ПП-трюфели
Ингредиенты:
Чернослив без косточек 100 г.
Финики без косточек 100 г.
Какао ~40-50 г + ~10 г на обсыпку.
Приготовление:
Финики и чернослив заливаем кипятком. Через ~30 минут воду сливаем. Сухофрукты по возможности нужно немного обсушить. Затем измельчаем их в блендере.
Добавляем какао. Сначала 40 г. Если влаги было много и масса жидковата, добавляем еще какао.
Влажными руками формируем конфеты. У меня по 20 г. Обваливаем в какао.
Готово!
Кбжу на 1 конфету 20 г : ~ 55/1,4/0,8/11
2.Творожные конфетки: ни одной лишней калории!
Ингредиенты:
Творог 1-5%-200 г
Курага - 50 г
Сах.зам. - по вкусу
Миндаль - 7-10 шт
Кокосовая стружка - 30 г
Приготовление:
Курагу заливаем кипятком, Даем немного размякнуть и измельчаем в блендере.
Добавляем творог и сах.зам и взбиваем все вместе.
Формируем из полученной массы шарики, внутрь каждой конфеты помещаем миндаль.
Обваливаем и кокосовой стружке.
Наливаем кофе и получаем райское наслаждение.
Приятного аппетита!
3.Морковно-ореховые конфеты
Ингредиенты:
200 г. миндаля (или других орехов)
70 г. изюма
120 г. фиников без косточек (15 штук)
60 г. несладкой кокосовой стружки
1 стакан тертой моркови
1 ч.л. корицы
1 ч.л. мускатного ореха
1/8 ч.л. соли
немного кокосовой стружки для посыпки
Приготовление:
Поместить миндаль, изюм, кокосовую стружку и специи в чашу блендера, измельчить до однородного состояния. Отдельно измельчить финики (при необходимости можно добавить немного воды). Морковь натереть на мелкой терке. В отдельной миске смешать все измельченные ингредиенты. Из получившейся массы скатать небольшие шарики (около 20 штук), обвалять их в кокосовой стружке или другой присыпке по желанию. Хранить в холодильнике до одной недели.
Приятного аппетита
4.Рецепт правильных конфеток
Ингредиенты:
Сухофрукты — 400 г (чернослив, финики, курага, изюм, инжир)
Орехи — 100 г (арахис, кешью, грецкие, миндаль,
Все ингредиенты можно любые на ваш вкус
Мед — 3 ст. л
Для обсыпки конфет:
кунжут, кокосовая стружка, мак, какао
Приготовление:
В блендере либо другим способом измельчить орехи. Сухофрукты промыть, предварительно немного замочить в кипятке.
Затем по очерёдности измельчить сухофрукты в блендере все смешать , добавить мёд, скатать Шарики и обвалять наши конфеты в кунжуте, маке , кокосовой стружке, какао.
Хранить такие конфеты лучше в холодильнике.
5.Правильные конфетки баунти
Ингредиенты:
50 гр.кокосовой стружки
60 мл молока 2,5 %
100 г брикетного творога 0,5%
10 г меда
3 г Фитпарада 7
15 г СОМа (сухое обезжиренное молоко)
65 г горького шоколада
Приготовление:
Стружку замочить в молоке минут на 10. Затем смешать с творогом,медом,СОМом, фитпарадом,тщательно перетереть, сформировать конфеты и убрать морозилку примерно на 40 минут. Растопить шоколад и покрыть конфеты,удобным для Вас способом,шоколад моментально схватывается. Хранить можно в морозилке,перед едой убирать в холодильник!
Приятного аппетита!
