Для теста:
1 яйцо
100г творога из пачки
10г оливкового масла
50г цельнозерновой или овсяной муки
50г рисовой муки
соль
Для начинки:
150г куриного филе
150г грибов
100г феты
20г сыра твёрдого
Томат
Зелень
Для заливки:
2 яйца
100г йогурта
прованские травы
Смешиваем ингредиенты для теста и отправляем в холодильник минут на 20. Курицу я отваривала, затем разбирала на кусочки. Грибы режем слайсами. Фету - кубиками.
Тесто распределяем по форме как корзинку. Прокалываем вилкой и отправляем в духовку 180° на 10мин.
Наполняем корзинку курицей, грибами, и фетой.
Смешиваем яйца, йогурт и травы. Заливаем начинку.
Отправляем в духовку на 10-15мин. Посыпаем тёртым сыром и ещё на 10мин на режим "конвекция"