Время приготовления: 30 мин
Порций: 2-4
Вам потребуется:
300 г куриного филе
200 г огурцов
200 г яблок
50 г орехов (у меня фундук)
1 лимон
1 пучок зеленого салата
2 -3 зубчика чеснока
4 – 5 ст.л. оливкового масла
соль, перец – по вкусу
Как готовить:
1. Филе отвариваем до готовности, остужаем и мелко нарезаем.
2. Огурец нарезаем кубиками, орехи измельчаем ножом.
3. С яблока снимаем кожицу, нарезаем мякоть на кубики, удалив сердцевину. Чеснок продавливаем через чеснокодавилку, смешиваем с растительным маслом, половиной сока лимона, солим и перчим.
4. Листья салата моем, обсушиваем и рвем руками, добавляем орехи, огурцы, куриное филе и яблоко.
5. Добавляем заправку и тщательно перемешиваем. Желательно дать салату немного постоять в холодильнике.
Приятного аппетита!
