С этим тортом нужно будет повозиться, но результат стоит того. Клубничный торт без выпечки, получается очень эффектным и вкусным. Порадуйте Ваших родным вкусным десертом.
Ингредиенты
печенье песочное 300 г
масло сливочное1 00 г
клубника 1 кг
сметана 400 г
творог 200 г
кипяток 1 стакан
сахар 1 стакан
желатин 50 г
Как приготовить: Клубничный торт без выпечки
ШАГ 1
Приготовить форму, куда нужно будет выложить торт. Для этого форму обложить пергаментной бумагой, а чтобы она держалась стенок формы, бумагу нужно промазать подсолнечным маслом.
ШАГ 2
Теперь нужно приготовить основу для торта. Для этого печенье нужно измельчить в мелкую крошку и смешать с мягким сливочным маслом.
ШАГ 3
Эту смесь выложить на дно формы, а бока обложить порезанной пополам клубникой. К бумаге клубника будет хорошо прилипать.
ШАГ 4
Взбить блэндером всю сметану, творог и сахар до однородной массы.
ШАГ 5
В стакане горячей воды хорошо растворить 50г желатина.
ШАГ 6
В сметано-творожную массу добавить растворённый желатин, хорошо перемешать, а потом добавить туда порезанную клубнику.
ШАГ 7
Всю эту смесь аккуратно перелить в форму и поставить в холодильник на 3 часа для застывания.
ШАГ 8
Когда торт будет начинать застывать, можно его сверху украсить порезанной клубникой. Поставить торт назад в холодильник.
ШАГ 9
Через часа 3 торт будет готов. Торт в разрезе будет очень красиво смотреться. Приятного аппетита.
