ИНГРЕДИЕНТЫ
Свежий базилик - 1 пучок
Свежий огурец - 2 шт
Помидоры черри - 200 гр
Лук шалот - 2 шт
Соевый соус - 3 ст.л.
Лимонный сок - 2 ст.л
Кунжутное масло - 1 ст.л
Говядина - 300 гр
Соль
Перец
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Говядину очень тонко порезать, поперчить и готовить в толстостенной сковороды до готовности (степень прожарки по вкусу). Затем вынуть из сковороды и дать отдохнуть 8 - 10 минут.
2. Смешайте в большой миске листья свежего базилика, нарезанный кружками огурец, разрезанные пополам помидоры черри, лук шалот (можно заменить красным салатным луком) и говядину. Посолите.
3. Заправьте соусом: смешайте соевый соус, лимонный сок и кунжутное масло.