К/Б/Ж/У на 100 г. 96/16/2/3
Ингредиенты:
Филе отварной куриной грудки — 400 г
Белокочанная капуста — 400 г.
Нежирный сыр —50г.
Нежирная сметана/натуральный йогурт — по вкусу(<60г)
Приготовление:
Мелко шинкуем капусту, кладем ее в миску и солим, но не мнем. В это время режем отварную курицу, трем на терке сыр. Теперь капуста стала мягче, хорошо мнем ее руками, чтобы она выделила сок и стала мягкой. Соединяем все ингредиенты, заправляем салат сметаной и все хорошо перемешиваем.
Получается вкусный и сытный салат. Свежая капуста — источник витаминов и пищевых волокон, прекрасно сочетается с легким диетическим куриным мясом — источником белка, а сыр придает салату пикантный и немного острый вкус.
