▪️700 гр куриный фарш ( у меня куриные грудки)
▪️50 гр овсяных хлопьев быстрого приготовления фирмы Nordic
▪️1 луковица
▪️сливки 200-250 гр 11% можно пожирнее
▪️2 яйца
▪️соль , перец молотый
▪️2-3 стл манки
Первым делом хлопья заливаем сливками так чтобы геркулес был покрыт но не плавал в сливках ! Оставляем на 30 минут набухнуть! Грудку и лук прокручиваем через мясорубку добавляем яйцо, овсяные хлопья, соль, перец, всё смешала получилась жидкая консистенция! Добавила три столовые ложки манки и оставила минут на 20-30! Жарила на разогретой сковороде режим 6 с двух сторон по минуте! Так чтоб подрумянились , важно не пересушить! Выкладывала котлеты на сковородку с помощью столовой ложки! Обжарила, сложила в стеклянную форму для запекания, залила сливками можно молоком гр 100-150, накрыла фольгой и оправила в предварительно разогретую духовку на 40 минут 200°!
