⚡Гречка 1- стакан, промыть хорошо.
⚡ Шампиньоны - 500г. (можно взять любые грибы, какие вам больше нравятся)
⚡ Лук большой -1 шт.
⚡ Морковь -1 шт.
⚡Вода -2 стакана
⚡специи по вкусу.
Гречку отвариваем отдельно.
Овощи мелко режем🔪, в небольшом количестве масла обжариваем. Шампиньоны🍄 режем 🔪 пластинками и добавляем к овощам. Жарим до тех пор пока не выпариться вся вода и грибочки поджариваем до золотистой корочки. Добавляем к грибам с овощами гречку, перемешиваем и подаём. Можно измельчить свежую зелень и посыпать сверху. Можно сырком присыпать😋
Приятного аппетита 😋🍴