Ингредиенты для бисквита (на 6 коржей)
6 яиц
6 ст. л. сахара
6 ст. л. муки
Для лимонного курда
1/4 ст. лимонного сока
1/4 ст. воды
1 ст. л. лимонной цедры
2/3 ст. сахара
3 яйца
Для украшения
1 ст. кокосовой стружки
взбитые сливки
желатин
лимон
Приготовление
Выпеки 6 коржей (на один необходимо 1 яйцо, столовая ложка сахара и столовая ложка муки).
Приготовь лимонный курд, смешав все ингредиенты.
Каждый бисквитный корж промажь курдом и посыпь кокосовой стружкой.
Верхний корж не надо промазывать курдом. Его и весь торт обмажь взбитыми сливками, смешанными с закрепителем или желатином. А сверху выложи курд.
Поджарь в духовке полстакана кокосовой стружки при температуре 180 градусов до золотистого цвета.
Стружкой обсыпь бока торта, сделай окантовку из взбитых сливок и укрась торт лимоном.
Приятного!
