Ингредиенты:
• полчайной ложки разрыхлителя
• 25 грамм слив. масла
• 80 грамм сахарного песка
• 60 грамм ржаной муки
• 200 грамм черного шоколада
• два яйца
• немного соли
• карамельные конфеты – по необходимости
Приготовление:
1. Соедините разрыхлитель, муку, сахарный песок, соль.
2. Поставьте шоколад и масло в одной емкости на водяную баню, расплавьте. В отдельной миске взбейте яйца вместе с сахарным песком до увеличения объема (до четырех минут).
3. Яичную смесь перемешайте с шоколадной, туда же добавьте мучную массу. Перемешайте до однородной текстуры и уберите в холодильник на час.
4. С помощью ложки выложите получившуюся массу на противень, застеленный пергаментной бумагой, причем вовнутрь каждой порции кладите карамельную конфету.
5. Нагрейте духовой шкаф до 180 гр. и готовьте в нем десерт до двенадцати минут.