Время, необходимое на готовку: час
Количество порций на выходе: шесть порций
Ингредиенты (формочка 22 сантиметра):
• два больших яйца
• 50 граммов слив. масла (топленое)
• 150-170 граммов просеянной муки
• горсточка грецких орешков
• два сладких спелых банана
• 100 граммов сахарного песка
• две столовые ложки сметаны
• маленькая упаковка разрыхлителя на 10 грамм
В крем:
• упаковка мягкого слив. масла
• баночка сгущенки
Приготовление:
1. Взбейте при помощи венчика яйца, сахарный песок и сметану. В смесь налейте топленое масло, положите размятые вилкой бананы. Измельчите ножиком орехи и положите в общую смесь. Туда же добавьте просеянную муку и разрыхлитель для теста. Тщательно перемешайте, выложите в формочку. Нагрейте духовой шкаф до 190 гр. и готовьте в нем торт примерно сорок мин.
2. Остудите торт и порежьте на два коржа. Отрежьте верхушку и боковые части, подробите их с помощью блендера.
3. В отдельной емкости взбейте масло и сгущенку (пропорции для крема). Смажьте коржи со всех сторон получившимся кремом. Декором послужит крошка из блендера – посыпьте ею боковые стороны и немного верх.
-