Ингредиенты:
- Яйца 5 шт
- сахар 1 ст
- мёд 3 ст.л.
- масло 100 гр
- сода и уксус по 2 ч.л.
- какао 5 ст.л.
- мука 5 стаканов
Крем №1:
- масло 400 гр
- сгущенное молоко 1 банка
Крем №2
- яйцо 1 шт
- сахар 2 ст
- мука 1 ст
- молоко 1 литр
Как сделать Торт Нутелла
1. Для приготовления торта, необходимо смешать яйца, мед, сахар, масло, уксус, какао, соду, все перемешать в емкости и поставить на газ, на 5-7 минут.
2. Чтобы из смеси получилось мягкое тесто, добавим просеянную муку, делим его на 5- 6 частей. Раскатываем тесто пластом.
3. Выпекаем корж на обратной стороне противня, сторона без бортиков. это делаем для удобства, чтобы не сломать корж, когда будем снимать его.
4. Противень смазать маслом.
Варим заварной крем:
1. Перемешиваем муку с яйцом и сахаром, порциями добавляем молоко. Кастрюльку ставим на медленный огонь и постоянно помешивая, варим заварной крем.
2. Остужаем смесь.
Делаем масленый крем:
1. Доводим масло до комнатной температуры, режем на кусочки.
2. Соединяем масло со сгущенкой- взбиваем.
3. Соединяем крема между собой, хорошо взбиваем.
Собираем торт:
1. Щедро смазываем все коржи кремом, верхний оставляем нетронутый, даем пропитаться коржам.
2. Режем торт на порции, отрезаем полоску торта, кладем ее на бок и режем на ромбики. Торт готов, приятного аппетита!
