Ингредиенты:
для теста:
Яйца – 5 шт
Сахар – 1,5 стакана
Мука – 1,5 стакана
Разрыхлитель 1,5 ч.л.
Яблоко – 1 шт
Банан – 1 шт
Цедра 1 лимона
для крема:
Сахарная пудра — 4 ст. л.
Сметана – 350 мл
Тыква – 400 г
Черный шоколад для украшения – 20-30 г
Рецепт приготовления бисквитного торта в мультиварке:
Итак, подготавливаем ингредиенты для приготовления торта с тыквенным кремом в мультиварке.
Начнем с приготовления тыквы. Для этого ее очищаем от кожуры и режем кубиками.
Заливаем кипятком, чтобы вода покрыла тыкву. Теперь включаем мультиварку в режим «Варка». Отвариваем в течение 15-20 минут до мягкого состояния.
Пока готовится тыква, приступим к приготовлению теста. Для этого отделим белки от желтков, добавим в них щепотку соли и взобьем миксером на небольшой скорости. Когда образуется стойкая пена, добавляем понемногу сахар и продолжаем взбивать.
Теперь выливаем желтки. Перемешиваем.
Перед тем, как высыпать муку, смешиваем ее с разрыхлителем и понемногу вводим сухую смесь в яйца.
Когда тесто готово, быстро подготавливаем фрукты. Банан моем, очищаем от кожуры и режем колечками.
Яблоко также моем и очищаем, а затем режем тонкими дольками.
Лимон моем, вытираем насухо и натираем на мелкой терке цедру.
Аккуратно вводим цедру в тесто.
Теперь выкладываем тыкву из чаши мультиварки. Чашу моем и вытираем. Смазываем подсолнечным или сливочным маслом. Выкладываем половину теста.
Теперь укладываем слоями порезанные банан и яблоко и заливаем второй половиной теста. Ставим чашу в мультиварку, закрываем крышку. Устанавливаем режим «Выпечка». Обычно предусмотрено, что этот режим рассчитан на 40 минут. Если после сигнала вы видите, что корж не до конца пропекся, снова включите режим «Выпечка» и засеките 20-30 минут.
Пока выпекается корж, займемся кремом. Сваренную тыкву необходимо остудить и размять блендером. Затем разрезаем наш лимон и выдавливаем из него сок. Перемешиваем сок с мякотью тыквы.
Теперь добавляем сахарную пудру.
Затем сметану. Хорошо взбиваем. Готовый крем накрываем крышкой или пищевой пленкой и отправляем в холодильник.
Готовый корж вынимаем из чаши микроволновки и оставляем остывать.
Теперь разрезаем корж на две части и смазываем кремом, на бока торта тоже оставляем немного крема.
Теперь трем шоколад на мелкой терке и обсыпаем им верх и бока торта. Ну, вот и все. Наша «Оранжевая нежность» готова! Если есть время, можно отправить торт на 1-2 часа в холодильник. Приятного вам чаепития!
