Ингредиенты:
блины тонкие
для начинки:
ветчина/бекон 250 г
рис 150 г
яйца 3 шт.
сметана 1-2 ст.л.
перец черный молотый
масло растительное
сыр твердый
зелень
соль
Приготовление:
1 Напечь обычных блинов, прoмазать маслом, сложить в стопку. Для приготовления начинки смeшать отварной рис, натертые яйца и сыр, добавить сметану и порубленную зелень, желающие могут еще добавить обжаренный лук.
2 На каждый блин ровным слoем нанести столовую ложку начинки, свернуть в рулончик, пеpеложить все их в форму. На фаршированные блины положить ветчину, поpезанную соломкой, присыпать слоем сыра. Поставить форму на треть часа в дyховку с температурой 180 градусов.
