Ингредиенты:
- зефир - 1 упаковка (350 г, ,можно больше),
- яйцо - 2 шт.
- печенье (рассыпчатое) - 2 пачки
- сахар - 0,5 стак.
- молоко - 1 стак.
- сливочное масло - 200 г
- цедра лимона - 1 шт.
- вафли, конфетки, шоколадные фигурки - для декора, нижнего коржа и украшения
Приготовление:
Взбить яйца с сахаром, раскрошить печенье и добавить к яичной смеси.
Влить молоко, поставить варить (следите, чтобы не пригорело).
В размягченное масло добавить цедру, соединить с печено-яичной смесью, взбить до однородной консистенции.
Форму выстелить пленкой, на дно положить половинки зефира, залить "тесто" и накрыть вафлями.
Убрать в холодильник на ночь.
После застывания перевернуть, снять пленку, залить глазурью (растопленный шоколад+сливки), края украсить измельченными вафлями, верх конфетками и шоколадными фигурками.
Приятного аппетита!
