500гр.фарша,300
гр.капусты,0,5 стакана риса,1 яйцо,луковица,соль,перец,майонез,кетчуп
или томатная паста,у меня был сыр сверху,но можно и без него.
Рис отварить в подсоленной воде. Капусту мелко нарезать и
положить в кипяток на 5 минут,затем откинуть на дуршлаг и хорошо отжать.
В фарш добавить мелко порезанную луковицу,
яйцо,капусту,рис,посолить,поперчить и хорошо перемешать.Мокрыми руками
сформировать голубцы и выложить на смазанный маслом противень.Сверху
смазать смесью майонеза и кетчупа(или томат.пасты) ,я еще присыпала
сыром,но это кому как нравится,ставим в духовку при 190-200 гр. около
35-40 минут.Голубцы можно полить сметанкой,можно сделать подливку и
залить в противень когда будут практически готовы и чуть протушить,масса
вариантов,экспериментируйте!Всем приятного аппетита!!!
