Ингредиенты:
Мука — 1 ст.
Кефир — 1 ст.
Сахар — 1 ст.
Сода — 1/2 ч. л.
Какао — 2 ст. л.
Сметана — 400 мл
Сахар — 2/3 ст.
Приготовление:
1. Кефир и сахар хорошо взбиваем.
2. Добавляем просеянную муку, соду и какао. Ещё раз хорошо взбиваем.
3. Вылить тесто в форму и выпекать 30 минут при 200* С.
4. Готовый корж остудить и разрезать пополам.
5. Сметану и сахар хорошо взбиваем. Промазываем коржи.
6. Украшаем торт тертым шоколадом.
7. Торт лучше поставить на 2 часа в холодильник, чтобы он хорошо пропитался и стал нежным.
Несмотря на простоту, торт отличный по вкусу и смотрится очень хорошо.
