500 гр. фарша индейки (или куриного фарша)
90 гр брокколи ( можно замороженную)
1 яйцо
лук - 1 шт
соль, чёрный перец, кориандр по вкусу
Приготовление:
Лук натереть на терке, либо пробить в блендере, брокколи мелко порубить. Смешать фарш, яйцо, лук, капусту, соль и специи. Хорошенько вымесить. Мокрыми руками сформировать котлетки и жарить с двух сторон под крышкой до готовности!
Приятного аппетита!
