Вам потребуется:
-Цветная капуста - 600 грамм;
-Куриное филе - 300 грамм;
-Сыр - 200 грамм;
-Чеснок - 2 зубчика;
-Яйца - 3 шт;
-Сливки (10%) - 1 стакан;
-Соль, перец - по вкусу.
Как готовить:
1. Цветную капусту разделить на кошечки. Выложить капусту в кипящую подсоленную воду и варить 3 мин, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Затем выложить капусту в смазанную форму.
2. В миске взбить яйца со сливками, солью и перцем.
3. Куриное филе нарезать на небольшие полоски и обжарить на растительном масле до легкого румянца. Помолить и поперчить.
Выложить куриное филе поверх капусты в форму.
4. Сыр натереть на средней терке. Сыр добавить во взбитые сливки с яйцами, добавить натертый чеснок. Перемешать до однородности.
5. Вылить заливку поверх капусты с курицей и запекать в заранее разогретой духовке до 180 градусов, 30-35 мин.Запеканка из цветной капусты и курицы, готова! Можно сразу подавать к столу!
Приятного аппетита.
