Ингредиенты:
● Филе судака
● Картофель
Способ приготовления:
1) Филе судака (можно взять другую рыбу) нарезать на порционные кусочки, посолить, поперчить, добавить специи по желанию.
2) Картофель почистить, натереть на крупной тёрке, отжать от воды. Добавить чуть соли, немного крахмала для клейкости.
3) Запанировать нашу рыбку в натёртом картофеле и обжарить с обеих сторон на п/масле до румяного состояния на небольшом огне. Для верности подержать в духовке при температуре примерно 200 градусов минут 10-12. Украсить зеленым луком или любой другой зеленью. Надеемся, что вкус и вид этого блюда вас не разочарует!
