Ингредиенты
Вода
Соль
Мука
Куриное филе
Репчатый лук
Соль
Перец
Растительное масло
Шаги
Замесить пельменное тесто. Лично я яйца не добавляю. Так тесто получается нежнее.
Филе нарезать небольшими кубиками,добавить мелко порезанный лук, соль, перец. Перемешать.
Раскатать тесто в тонкий пласт. Нарезать квадратиками. Уложить начинку. Защипнуть противоположные края. Мантоварку смазать растительным маслом и уложить наши готовые манты. В кастрюлю налить воду, для аромата можно закинуть лавровый лист и душистый перец. Установить мантоварку на кастрюлю с водой и поставить на огонь. После закипания убавить огонь. И оставить варить на 40-45 минут. Подавать с любым соусом.
