📝 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Молоко (до 2,5%) - 250 г
✅ Творог нежирный (до 5%) - 250 г
✅ Апельсин - 1,5 шт.
✅ Овсяные хлопья - 100 г
✅ Сахзам
✅ Желатин - 1 пакетик
👨🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Овсяные хлопья залить заранее подслащенным молоком, но чуть-чуть.
2. Распределить эту липкую смесь по форме.
3. Остальное молоко смешать с творогом (в миксере, например). 4. Растворить с сахзамом и добавить туда.
5. Апельсин тщательно помыть и потереть на терке его цедру, но тоже слегка. Снимать нужно только верхний оранжевый слой. Она нужна для апельсинового запаха, который перекроет запах желатина.
6. Желатин приготовить по инструкции, аккуратно влить в творог с молоком, а затем всю смесь вылить в форму.
7. Поставить наш "чизкейк" на желатине в холодильник на несколько часов, а потом украсить апельсином.
