Состав:
550 г муки
1/2 чайной ложки соли
70 г сахара
1 ч.л сухих дрожжей
2 яйца
100 гр растопленного сливочного масла или маргарина
200 мл теплого молока
И еще:
150-200 гр шоколада
Приготовление:
Смешать 500 г муки с половиной чайной ложки соли. Добавить сахар и сухие дрожжи и еще раз все хорошо перемешать. Сделайте ямку в муке, влить яйца, растопленное сливочное масло / маргарин и теплое молоко и замесить мягкое тесто. Поместить тесто в пластиковый контейнер и оставить в теплом месте на 1-1,5 часа,
Форму для кексов смазать маслом.
Разделить тесто на 12 равных частей и сформировать каждую часть в шар. Каждый шар, разрезать на три части.Из полученных кусочков сформировать булочки, как показано на фото. Включить духовку, нагреть до 180 градусов. Выпекать 17-20 минут или до золотисто-коричневого цвета.(у всех разные духовки, ориентируйтесь по своей)
Дать немного остыть, по вкусу посыпать сахарной пудрой и подавать.Приятного аппетита!
