Ингредиенты
4кг
1 литр Сметаны
350 гр творога
350 гр крекеров/галетное печенье
5 киви
2 банана
1 стакан красной смородины
2,5 стакана сахара
3 пачки желатина быстрорастворимого
0,5 гр Ванилина
Смешиваем сметану с сахаром и ванилью, хорошо перемешиваем и добавляем творог. (можно миксером).
Нарезаем фрукты.
Берём форму / миску застилаем плёнкой или пакетом чтоб лучше отошла потом.
Выкрадываем на дно фрукты, после слой крекеров, потом фрукты и так повторяем, в конце(то есть сверху желательно чтоб был слой крекеров).
Готовим желатин, разбавляем в стакане воды 3 пачки хорошо перемешиваем и выливаем в сметанную массу.
Готовую сметанную массу аккуратно вливаем сверху фрукт и крекеров.
Накрываем и ставим в холодильник на 4 часа, желательно на ночь.
После достаём из холодильника и аккуратно переворачиваем.
Источник: Cookpad
