Ингредиенты:
• салат радичио
• 25 грамм грецких орешков
• немного соли и перца
• 150 миллилитров соевого крема
• два лука шалот
• две груши
• 175 грамм спагетти
• полторы столовые ложки оливк. масла
Приготовление:
1. Приготовьте спагетти по инструкции, указанной на упаковке до состояния аль-денте.
2. Пожарьте на невысоком огне в сковородке с маслом измельченный лук шалот, порезанную на кубики грушу (размер одного кубика - один сантиметр). Через пять минут после начала готовки (не забывайте регулярно перемешивать) насыпьте измельченные жаренные на сухой сковородке грецкие орешки. К смеси выложить соевый крем. На протяжении пары минут тушите, посолите и поперчите.
3. Порежьте радичио на полосочки. Вместе с ним выложите спагетти в сковородку, размешайте.
