Для меня этот пирог летом палочка-выручалочка, минимум времени на приготовление.
Можно делать с клубникой, малиной, яблоками, сливой, абрикосами, шоколадный, с маком.
Вообщем, фантазия не ограничена.
🔹Масло сливочное — 120г
🔹Молоко — 40 мл
🔹Яйцо куриное — 3 шт
🔹 Сахар — 165 г
🔹 Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
🔹Абрикос (или любые другие фрукты, ягоды) — 15 шт
🔹Мука пшеничная — 150 г
Размягченное сливочное масло размешать с сахаром.
По одному добавить яйца, каждый раз хорошо размешивая.
Влить молоко. Добавить муку с разрыхлителем.
Получается немного густоватое тесто.
Форму смазать маслом и выложить тесто.
Сверху выложить половинки абрикос.
Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов до готовности.
Приятного вам аппетита!
