Курицу промыть и отварить,около 40 минут,пока не остыла отделите от кости.Бульон процедите и добавьте распущенный желатин один пакетик.Мясо посолите,добавьте перец черный,если любите можно добавить чеснок.Аккуратно перемешать,чтобы мясо не потеряло структуры.Мясо выложить слоем 1 см на дно формы.Залить бульоном,так чтобы бульон закрывал мясо на 1 см.Дать застыть.Приятного аппетита!
