ИНГРЕДИЕНТЫ:
-3 небольших кабачка
-70 гр. твердого сыра
-150 мл. сметаны
-асафетида
-2ст. ложки масла растительного без запаха
-4 ст. ложки молотых пшеничных сухарей
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.У кабачков срезать кожицу, если она грубая и кончики. Разрезать вдоль пополам. Чайной ложкой вынуть сердцевину. Сердцевину кабачка порубить помельче, пассеровать в растительном масле.
2. Смешать сердцевину кабачка с натертым сыром, сухарями, асафетидой, солью. Все хорошо перемешать и выложить в лодочки из кабачков.
3. Лодочки выложить на противень одним слоем. Смазать сметаной.
4. Выпекать . (Кабачки до полуготовности можно потушить, перед фаршировкой)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
