Ингредиенты:
Для коржа потребуется:
1. Пачка маргарина;
2. 250 грамм сахара;
3. Два яйца;
4. Три или четыре стакана муки (зависит от размера яиц);
5. Немного соли;
6. Половина чайной ложечки гашеной соды.
Для крема возьмите:
Пачку сливочного масла;
Банку варёной сгущёнки;
100 грамм изюма.
Процесс приготовления:
Порубите маргарин на куски. Выложите его на тарелку, накройте второй тарелкой или специальной крышкой и поставьте в микроволновую печь на пару минут;
К растопленному немного остывшему маргарину добавьте сахар с яйцами и солью. Взбейте массу с помощью вилки;
Добавьте муку (два стакана) и вымесите однородную массу;
Погасите соду уксусом или соком лимона. Добавьте её в тесто и быстро перемешайте;
По необходимости добавьте ещё муки и замесите однородное не липкое устойчивое тесто;
Мокрыми руками выложите массу по всей поверхности противня;
Поставьте форму в разогретую духовку на двадцать минут;
Когда корж испечётся, сразу же поломайте его на крупные кусочки и переместите в глубокую тарелку;
Дайте остыть;
С помощью миксера сделайте крем. Для этого мягкое сливочное масло нужно взбить до однородности со сгущёнкой;
Остывшие коржики превратите в мелкую крошку и добавьте к ней изюм с кремом. Тщательно вымесите до получения однородной вязкой массы;
Порционно выложите её на плоскую тарелку и сформируйте руками торт в виде муравейника. Чтобы десерт получился хорошим и красивым на вид, его нужно трамбовать со всех сторон.
Если вы боитесь испачкать руки, собирать торт можно надев специальные прозрачные кухонные перчатки.
Готовый торт поставьте на два часа в холодильник для пропитки. Спустя время разрежьте его пластинками любой формы и любого размера. Заварите чай и зовите своих родных лакомиться вкусным и быстрым десертом. Из указанных ингредиентов получается большая сладость, которой можно угостить всех желающих отведать вкусный и нежный торт.
Приятного аппетита!
