Ингредиенты
мука пшеничная 180 граммов
яйцо 3 штуки
сметана 120 граммов
сахарная пудра 100 граммов
масло сливочное100 граммов
малина180 граммов
корица2 грамма
разрыхлитель 2 грамма
лимон 1 штука
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Смазываем форму для выпекания маслом. Стелим пергамент.
Смешиваем муку с половиной чайной ложки разрыхлителя. Добавляем щепотку корицы и ягоды. Смешиваем. Делаем углубление в центре.
Взбиваем сахарную пудру и масло. Добавляем цедру и сок лимона, сметану и яйца. Вливаем в углубление. Замешиваем до однородности.
Вливаем тесто в форму. Выпекаем 40 минут при температуре 200 градусов. Охлаждаем. Украшаем сахарной пудрой и ягодами. Приятного аппетита!
