Перцы приготовленные на углях, фаршированные куриным мясом – отличный вариант для загородного барбекю.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Перец болгарский — 2 шт
Филе куриное — 300 г
Масло оливковое — 2 ст. л.
Горчица (ТМ Haas русская) — 1 ст. л.
Помидоры черри — 8 шт
Соль — 0.25 ч. л.
1. Куриное филе мелко порезать, добавить соль, оливковое масло и русскую горчицу ТМ Haas. Хорошо перемешать, оставить мариноваться на 30 мин.
2. Помидоры черри помыть, разрезать на 4 части. Добавить к куриному филе, перемешать.
3. Болгарские перцы помыть, разрезать пополам, очистить от семян.
4. Нафаршировать перцы куриным филе с помидорами. Каждый перчик плотно завернуть в фольгу и положить на решетку. Готовить на раскаленных углях примерно 30-40 минут, периодически переворачивая перчики.
5. Готовые перцы аккуратно развернуть, по желанию посыпать зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
