ТЕСТО: мука - 4 стакана, растительное масло - 8 ст. ложек, соль - 2 щепотки, сахар - 1 ч. ложка,
вода - 1 1/4 стакана (одна целая одна четвертая стакана), водка - 1 ч. ложка. НАЧИНКА: мясо (фарш) и лук-1:1 по объему, поперчить,посолить и добавить кефира немного,чтобы чебуреки были посочнее.Делать чебуреки и жарить во фритюре. Приятного аппетита!!!
