Как приготовить вкусный Торт без выпечки на День Рождения. В последнее время вокруг этих тортов поднялся большой ажиотаж, о них говорят все, кому не лень. А вот мы не поленимся и приготовим такой торт.
Автор Отчаянная Французская Домохозяйка
Ингредиенты
500 гр печенья
🍒для заварного крема:
500 мл молока
2 яйца
40 гр крахмала
20 гр несладкого какао
50 гр сахара
100 гр шоколада
30 сливочного масла
🍒для второго крема:
200 мл сливок любой жирности
40 гр сахара
10 гр ванильного сахара
🍒 для заливки
100 мл сливок
100 гр шоколада
Готовим заварной крем. Растворить крахмал в молоке. Вбить туда 2 яйца. Тщательно перемешать, поставить на огонь.
Добавить сахар. Помешивать постоянно, пока крем не загустеет.
Выключить огонь. Добавить сливочное масло, шоколад и какао. Довести крем до полной однородности. Дать немного остыть.
Застелить круглую форму пищевой плёнкой. Щедро намазать печенье кремом, выкладывать его по кругу всей формы на торце(стоя). Плотно заполнить им полностью всю форму. Смазать поверхность кремом. Затянуть плёнкой. Убрать в холодильник на 5-6 часов.
Следующий крем. Взбить сливки с сахаром и ванильным сахаром в густую плотную массу. Этим кремом намазать весь торт толстым слоем.
Готовим шоколадную заливку для торта. Для этого растопить шоколад в сливках. Дать заливке остыть. Тонкой струйкой вылить ее на торт. Украсить поверхность торта на свой вкус.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
