Этот салат не только вкусный, он еще и красивый и невероятно прост в приготовлении.
Ингредиенты:
- Помидор 2 шт;
- Руккола 30 г;
- Сыр адыгейский 300 г;
- Соль по вкусу;
- Растительное масло 2 ст.л.
Приготовление:
1. Моем рукколу и выкладываем на полотенце.
2. Пока подсыхает руккола, нарезаем помидорки.
3. Далее рвём рукколу руками, ножом НЕ режем!
4. Нарезаем сыр кубиками. Можно взять любой. Итальянцы используют моцареллу, я — адыгейский либо брынзу. Заправляем салат маслом. Масло для заправки — любое ваше любимое холодного отжима. Это будет не только вкусно, но и полезно. Добавляем соль. Смотрите, получился салат цветов, которые присутствуют на флаге Италии. Перемешиваем.
Приятного аппетита!
