Ингредиенты:
Слива — 1 кг
Сахар — 500 г
Приготовление:
1. Сливу моем, разделяем на части и удаляем косточки.
2. Сливу высыпаем в кастрюлю.
3. Насыпаем сахар и ставим кастрюлю на минимальный огонь.
4. Слива проварилась около 20 минут.
5. Увариваем повидло до желаемой консистенции, примерно 40–60 минут на малом огне. Когда повидло становится гуще его нужно периодически перемешивать. Чтобы проверить консистенцию, нужно чайную ложку повидла положить на блюдце и охладить.
6. Кипящее повидло раскладываем по стерильным банкам и закатываем.
Приятного аппетита!
Автор: Natali
