Прянички без использования муки.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• 250 г кокосовой стружки
• 250 г сухого молока
• 1 ч.л. соды
• 2 спелых банана (1,5 банана – для теста, половинка – для начинки)
• сахар для посыпки
Внутрь пряничка можно положить вареную сгущенку, банан, виноград, ягоду и пр.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Бананы размять в пасту.
2. Сухое молоко, кокосовую стружку, соду смешать и добавить в банановую пасту.
3. Все тщательно перемешать. Должно получиться мягкое тесто.
4. Скатать шарик, окунуть в сахар верхнюю часть шарика и выложить на противень вверх сахаром.
5. Выпекать при t 200 С 15-20 минут до золотистого цвета.
6. Когда шарики горячие, они очень мягкие, сначала дать им остыть, а потом переложить.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
