Ингредиенты:
Основа:
- грецкие орехи (или пеканы) нарубленные – 1 стакан
- сахар – 3 столовых ложки
- сливочное масло – 110 г
- мука – 1 стакан
Первый слой:
- сливочный сыр – 500 г
- сахарная пудра – 1 стакан
- сливки для взбивания– 1 стакан
Ванильный пудинг:
- сухая смесь ванильного пудинга – 144 г
- молоко – 3 стакана
Шоколадный пудинг:
- сухая смесь ваниль шоколадного пудинга – 144 г
- молоко – 3 стакана
Последний слой:
- сливки для взбивания – 2 стакана
- тертый шоколад
Приготовление:
1. Духовку нагрейте до 175 градусов.
2. Форму для запекания смажьте сливочным маслом.
3. В миксере взбейте все ингредиенты для основы. 4. Эту смесь выложите на дно блюда и плотно утрамбуйте ее.
5. Выпекайте около 20 минут.
6. Ванильный и шоколадный пудинг приготовьте на молоке в соответствии с инструкциями на упаковке (каждый отдельно).
7. В миксере взбейте сливочный сыр, сахарную пудру и стакан сливой до воздушного состояния.
8. Остудите основу. Выложите слой сливочного сыра. 9. Сверху шоколадный и ванильный пудинг.
10. Сверху выложите взбитые сливки и присыпьте все тертым шоколадом.
11. Поставьте в холодильник на пару часов и подавайте к столу.
