Сохраняйте пост, чтобы запомнить, что здоровое питание - это просто ❤️
⠀
✔️Фрукты.
Любые, включая бананы. Для здоровых людей гликемический индекс не важен, тем более исследования показали, что одни и те же люди дают разный гликемический ответ на одни и те же продукты. Так что использование этого показателя сомнительно.
✔️Овощи.
Включая морковь и свеклу.
-В сутки - 5 порций овощей и фруктов(порция=1 кулак), важно разнообразие!
✔️Мясо и птица.
Выбирайте нежирное мясо, способ приготовления с минимальным количеством масла.
✔️Красное мясо(свинина, говядина, баранина, дичь) не более 500 г в неделю.
✔️Рыба. Любите омега-3? Любите и рыбу!
Белая рыба, красная рыба - пожалуйста. Чтобы получить достаточно количество омега-3 необходимо съедать 2 порции(1 порция - ладонь без пальцев) жирной рыбы в неделю.
✔️Цельнозерновые продукты.
Крупы, хлеб, хлебцы и тд - каждый день около 4-5 порций и даже на ужин!
Глютен здоровым людям можно!
✔️Молочные продукты - 2-3 порции в день!
Они входят во все официальные рекомендации по питанию, исключать их, если у вас нет аллергии на молочные белки - нет смысла.
-1 порция = 30 г сыра или 200 мл молока или 100 г творога
✔️Масло и жиры.
Их не выделяют в отдельную группу, но я хотела бы сделать акцент, что предпочтение отдаём ненасыщенным жирам(оливковое, кунжутное масло), а не насыщенным(сливочное, кокосовое)
⠀
❤️Рекомендации общие и должны корректироваться под каждого человека. В том числе, если вы замечаете нежелательные эффекты от продукта - ограничьте его и последите за собой. Может понадобиться коррекция рациона.
