Ингредиенты:
Для теста:
Яйца — 2 шт.
Майонез — 4 ст. л.
Сметана — 4 ст. л.
Мука — 110 г
Для начинки:
Помидор — 1 шт.
Паприка — 1 шт.
Ветчина — 50 г
Сыр — 70 г
Кетчуп — 2 ст. л.
Зелень — по желанию
Приготовление:
1. Разбиваем 2 яйца, добавляем 4 ст. л. майонеза и 4 ст. л. сметаны — перемешиваем, и понемногу высыпаем 110 г муки. Разогреваем сковороду с растительным маслом.
2. Готовим начинку (можно сделать другую начинку по своему вкусу).
3. Выливаем тесто на сковороду, сверху мажем кетчупом, выкладываем начинку: ветчина, помидор, паприка и посыпаем сыром. Накрываем крышкой и ждём 10 минут. Периодически открываем крышку и проверяем, чтобы тесто не было сырым или не подгорело. При подаче украшаем зеленью.
Приятного аппетита!
