1. Помидоры — 3 шт.
2. Сыра — 150 г.
3. Яйца — 2 шт.
4. Сметана — 2 ст. л.
5. Мука — 2 ст. л.
6. Соль — по вкусу.
7. Перец — по вкусу.
8. Зелень — по вкусу.
Приготовление:
1. Томаты обдать кипятком и снять кожицу, нарезать не толстыми кружками
2. Делаем кляр. На терке натереть сыр. К нему добавить яйца, муку и сметану. Все это перемешать, посолить и поперчить.
3. Разогреть сковороду с растительным маслом.
4. Помидоры обмакивать в кляр и выкладывать на сковороду. Обжаривать с двух сторон до золотистой корочки.
5. Готовые помидоры посыпать зеленью и подавать горячими.
Сохраните себе рецепт и поделитесь своим мнением)
Приятного аппетита !
