🇰🇷🇰🇷🇰🇷
Ингредиенты:
1. очень большие креветки (8 штук)
2. крупная соль (1 стакан)
3. лимонный сок (3 столовые ложки)
4. кочудян (1 столовая ложка)
5. мед или сахар (2 столовые ложки)
6. измельченный чеснок (1 зубчик)
Приготовление:
Смешайте все ингредиенты, кроме креветок и соли. Выпотрошите и промойте креветки; подсушите их бумажными полотенцами. Выстелите дно толстой, но небольшой сковороды двойным слоем фольги. Добавьте соль. Нужно, чтобы она полностью закрывала собой дно сковороды. Включите большой огонь, накройте крышкой и готовьте 4 минуты, пока не услышите потрескивание соли, а сама она не станет коричневатой. Выложите на соль креветки, убавьте огонь на среднего и готовьте еще 5 минут. Откройте крышку и переверните креветки. Запекайте еще 2 минуты и подавайте.
