Ингредиенты:
Слоёное бездрожжевое тесто
Луковица — 1 шт.
Молоко — 200 мл
Яйцо — 2 шт.
Твёрдый сыр — 100 г
Хлеб — 2 кусочка
Бекон — 150 г
Мёд — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
1. Тесто поместить в форму для выпечки, сформировать бортики, наколоть вилкой. Выложить сверху лист пергамента и насыпать сухую фасоль (для груза). Запекать при 180 °С 10–15 минут.
2. Отдельно смешать яйца, молоко, соль, перец, тёртый сыр и обжаренный лук.
3. Хлеб нарезать на гренки, обжарить на сухой сковороде.
4. Бекон обжарить и обильно обмазать мёдом.
5. На запечённую основу из теста выложить сначала сухарики, затем залить молочной смесью. Запекать 20–25 минут.
6. Выложить сверху бекон в медовой глазури и отправить в духовку еще на 10 минут.
Приятного аппетита!
Автор: alonka_good (instagram)
