Ингредиенты:
Куриное филе — 400 г
Кабачок — 450 г
Чеснок — 2–3 зубчика
Мука пшеничная — 100 г
Сметана — 3 ст. л.
Яйцо — 2 шт.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Масло растительное — по вкусу
Приготовление:
1. Подготовьте необходимые ингредиенты. Кабачок очистите от кожуры.
2. Натрите кабачок на крупной терке. Отожмите лишнюю жидкость.
3. Куриное филе нарежьте мелким кубиком и добавьте к кабачку.
4. Добавьте остальные ингредиенты и перемешайте.
5. Добавьте муку, перемешайте и оставьте на 15 минут.
6. В сковороде разогрейте небольшое количество масла. Выложите по 1,5 ст. л. массы, закройте крышкой и на среднем огне обжарьте в течение 3–4 минут.
7. После переверните, накройте крышкой и жарьте еще 3–4 минуты.
8. Оладьи из курицы и кабачков готовы.
Приятного аппетита!
Автор: Sigma002
