Ингредиенты:
4 стол. л. – какао-порошка
6 – яиц
1 пакетик – разрыхлителя
1 стакан – сахара
1 стакан – муки
Для наполнения:
200 г – размягченного сливочного масла
1 баночка – сгущенки
по вкусу – фрукты
Рецепт приготовления шоколадного торта с фруктами Шкатулка
Готовим тесто и сначала взбиваем яйца с сахаром – до пышности.
Затем к яйцам добавляем муку с разрыхлителем, опять взбиваем.
В конце добавляем какао и перемешиваем тщательно.
Тесто выливаем в круглую форму, смазанную маслом.
Ставим в предварительно разогретую до 190 градусов духовку и выпекаем примерно 40 минут (готовность проверяем деревянной палочкой).
Остужаем в форме, достаем аккуратно, срезаем тонким слоем «крышечку».
Затем извлекаем ложкой мякоть, делать это надо аккуратно, чтобы не повредить стенок.
Нарезаем мелко фрукты.
Смешиваем масло со сгущенным молоком до однородности.
Добавляем фрукты – начинка готова.
Наполняем плотно начинкой «шкатулку», накрываем отрезанным коржом.
Ставим на 2-3 часа в холодильник.
